Bahan-bahan:
- Paha Ayam (Harga Promo di shopee klik disini)
- Minyak Zaitun
- Bubuk Bawang Putih
- Lemon Pepper
- Lada Hitam
- Cabai Merah Bubuk
- Bubuk Bawang Merah
- Lemon
- Peterseli
Langkah-langkah:
- Marinasi paha ayam dengan semua bahan yang disebutkan di atas.
- Masukkan paha ayam yang sudah dimarinasi ke dalam wadah tahan oven. Tambahkan irisan lemon di sekitar paha ayam.
- Panggang dalam oven dengan suhu 200°C (400°F) selama 40 menit.
- Pindahkan ke pengaturan broil dengan api kecil selama 5 menit hingga berwarna cokelat keemasan.
- Ambil sendok untuk mengambil jus di dalam loyang panggangan dan siramkan kembali ke paha ayam secara merata untuk mendapatkan warna cokelat keemasan yang seragam.
Tips:
- Anda dapat mengatur waktu pemanggangan sesuai dengan ketebalan paha ayam.
- Untuk memastikan kematangan ayam, gunakan termometer daging dan pastikan suhu internal mencapai 74°C (165°F).
- Hiasi dengan peterseli cincang sebelum disajikan untuk menambah aroma dan tampilan yang menarik.