Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama keluarga. Cocok disajikan bersama nasi putih hangat.
Keterangan Resep
1 Jam
3 Porsi
Cukup Rumit
Table of Contents
Semur Daging Betawi ini dijamin lezat kalau kamu mengikuti takaran bumbu yang benar. Paduan kecap manis yang legit dengan aneka bumbu yang harum, membuat Resep Semur Daging Betawi ini selalu dinanti kehadirannya di meja makan keluargaku. Penasaran ingin coba?
Bahan Bahan
yang diperlukan
Bango Kecap Manis
Bumbu Semur
- 500g daging sapi sengkel
- 400g kentang potong dadu dan goreng hingga matang
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 4cm kayu manis
- 3 biji kapulaga
- 2 biji bunga peka
- ⅓ biji pala
- 3 batang cengkeh
- 1 sdm Royco Kaldu Sapi
- 220ml Bango Kecap Manis
- 3cm lengkuas
- 1 sdm bawang merah goreng
- 500 ml air
Bumbu Iris
- 7 siung bawan merah
- 5 siung bawang putih
- 4 cm jahe
Bumbu Halus
- 1 sdm ketumbar
- ¼ sdm merica putih bubuk
- ¼ sdm jintan
- 4 butir kemiri
Cara Membuat
Intinya, jangan mudah terintimidasi ketika mengolah daging sapi. Aku yang tidak begitu mahir memasak, pede-pede saja tuh! Sebagai pemula, aku selalu mengikuti resep dari MAHI yang selama ini terbukti resepnya tidak mengecewakan. Tinggal ikuti langkah-langkahnya, seluruh keluarga bisa makan enak tanpa harus keluar rumah. Tidak hanya resep dengan bahan baku daging, di MAHI juga ada banyak aneka resep pilihan untuk ayam, sayur, hingga nasi.