Daging sapi iga adalah salah satu jenis potongan daging yang populer di seluruh dunia. Iga sapi biasanya diambil dari bagian dada atau perut sapi dan memiliki daging yang empuk serta mengandung lemak yang pas. Iga sapi dapat dimasak dengan berbagai cara seperti dipanggang, dibakar, atau digoreng. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang produk daging …
Tips Sapi Semua
Berisi tentang tips cara memilih, cara penanganan, pengolah, dan cara penyajian daging sapi dan lain lain yang berkaitan dengan daging sapi.
Teknik Memasak Daging Sapi Medium Rare yang Sempurna
Daging sapi medium rare adalah pilihan yang populer bagi para pecinta daging sapi. Memasak daging sapi medium rare memerlukan beberapa peralatan dan bahan-bahan yang penting seperti pemotong daging, oven, minyak, garam, dan lada hitam. Langkah-langkah memasak daging sapi medium rare meliputi penentuan keterangan medium rare, pemanasan oven, pengolesan minyak pada daging, penambahan garam dan lada …
Jenis-Jenis Daging Sapi Terbaik untuk BBQ
daging sapi adalah bahan yang sangat populer untuk BBQ dan memiliki beragam jenis yang dapat dipilih sesuai selera. Dengan memahami cara memasak, menentukan keterangan, dan memilih saus dan bumbu pendamping yang tepat, Anda dapat membuat BBQ daging sapi yang lezat dan memuaskan. Tips dan trik dari chef profesional juga dapat membantu Anda mencapai hasil terbaik. …
Tips Menyimpan Daging Sapi Agar Tetap Segar
Untuk menjaga agar daging yang disimpan tetap segar, awet, dan tidak kehilangan nilai gizinya, juga cita rasa tidak berubah, Tentunya daging sapi yang masih segar memerlukan tindakan penyimpanan yang baik, agar daging dapat diolah beberapa hari kemudian. Dikutip dari halaman RealSimple (29/12/2021) jika kita tidak menyimpan daging secara benar, maka dapat menimbulkan bakteri penyebab daging …
Jangan Cuci Daging Sapi
Sebelum mengolah daging sapi, kamu perlu membersihkannya dengan baik. Berbeda dengan daging ayam misalnya, daging sapi tak memerlukan proses pencucian dengan air. “Sebaiknya daging sapi tidak dicuci atau dibersihkan dengan air karena justru akan menjadikan daging itu mengkerut,” kata Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo. Prasetyo menyarankan untuk membersihkan daging dengan cara dilap …
7 Hal yang Tidak Pernah Anda Ketahui Tentang Steak
Anda menyukai steak, tetapi apakah Anda benar-benar tahu seluk beluk salah satu daging paling luar biasa di planet ini? Untuk berjaga-jaga jika Anda ingin sedikit hal-hal sepele yang menyenangkan tentang daging favorit Anda, berikut adalah beberapa fakta menyenangkan tentang steak untuk dibagikan kepada teman-teman Anda. Dari Mana Kata “Steak” Berasal Kami makan steak sepanjang waktu …
Untuk Steak Jangan Pilih Selain 5 Bagian Daging Sapi Ini
Siapa yang mampu menolak kelezatan steak? Makanan yang diolah dari daging yang dibumbui kemudian di panggang ini memang begitu menggoda ya? Ditambah pelengkapnya seperti kentang goreng, salad sayur dan bumbu khas steaknya itu lho yang bikin gak bisa nahan lapar. Kamu suka penasaran gak, kalau sedang beli steak ada yang namanya sirloin, tenderloin, rib eye, apa bedanya …
Cara mengolah Daging Sapi Agar Cepat Empuk dan Lunak
Memasak olahan daging sebenarnya enggak begitu sulit jika kita memahami prosesnya dari awal. Namun, bagi sebagian orang mungkin masih banyak yang sering gagal memasak daging sapi karena berakhir dengan dagingnya yang masih keras dan alot. Hayo, siapa nih yang selalu kesulitan mengolah daging sapi? Apa karena memasaknya terlalu sebentar? Memakan olahan daging udah pasti inginnya yang empuk …